Картофено руло с кайма

Лесна рецепта, която не изисква много усилия и някакви по-специални продукти. Използвах за основа рецептата на Звездев.

Продукти

около 1 кг картофи

500 гр кайма

2 с.л. прясно мляко

50 гр масло

чубрица 

черен пипер

кимион

2 яйца

50-80 гр кашкавал

Приготвяне

Картофите се сваряват, обелват се и се намачкват. Добавя се едното яйце, кашкавала,маслото и прясното мляко.Разбърква се хубаво до получване на гладко пюре. Разстила се в тавичка застлана с хартия за печене.Оформя се на правоъгълник. Каймата се смесва с другото яйце и подправките.Разстила се върху пюрето. С помощта на хартията се завива на руло. Пече се за 45-50 минути и пожелание накрая може да се наръси с настърган кашкавал и да се върне във фурната за да се разстопи кашкавала.

Добър апетит!