Яхния с наденица

 Тази рецепта ми попадна в една група във фейсбук. Наскоро я приготвих и много ни хареса, затова я записвам. Бърза и лесна с достъпни продукти.

Продукти

1-2 варено пушени наденици

1 глава лук

1 морков

1 домат

1 чушка

1 ч.ч. ориз

чубрица

магданоз

червен пипер

Приготвяне

Зеленчуците се нарязват наситно и се задушават в малко мазнина и вода. Добавя се ориза и се запържва за кратко. Слага се червения  пипер, залива се с 4 чаши топла вода и се оставя да къкри докато се сготви ориза. Накрая се добавя наситнения домат и се готви още малко докато стане готов. Слагат се нарязаната на  кръгчета наденица и подправките и се маха от котлона.

Добър апетит!