Млечна супа с моркови

Това е една рецепта, любов от пръв поглед. Още щом я видях в сайта на Ваня Джорджевич и се заех да приготвя. Много рецепти ме завладяват, но дълго седя в списъка и чакат ред. Има и такива, които приготвям веднага щом видя. Има и неточни попадения. Но тази рецепта не е от тях.

Продукти

3-4 едри моркова
1 глава лук
60 гр ориз
1 л. зелнучков бульон
250 мл прясно мляко
черен пипер
магданоз

Приготвяне

Настъргах моркова и лука на едро ренде. Задуших ги в лако мазнина заедно с ориза. Налях бульона ( в моя случай 1-2 с.л. Маги 10 зеленчука разтворена във гореща вода) и варих до сваряване на ориза. Налях прясното мляко, собавих подправки на вкус и след като завря отново изключих. Всички удома си хапнаха по още една порция :)

Добър апетит!