Кренвиршки (още един вид)

Мъжът ми обожава кренвиршки. Затова често ме кара да му приготвям.Тази рецепта ми попадна от блога Вкусни рецепти с Таня и всъщност е рецепта за питка. Но понеже от оригиналните продукти се получава доста тесто, част от него отива за направа на кренвиршки. Моята е направо за кренвиршки :)

Продукти

1 кубче мая
100 мл газирана вода
3 яйца
100 мл прясво мляко
100 гр кисело мляко
1 ч.л. захар
1 ч.л. сол
20 мл олио
брашно за меко тесто

4 кренвирша за плънката

Приготвяне

Маята се развтаря в затопленото мляко.Добавят се останалите продукти и се замесва меко тесто, което се оставя да удвои обема си.Кренвиршите се режат на половина и после още един път на половина вече по дължина. Тестото се разделя на две топки и се разточва на кора. Режат се ленти  , с които се увива всяко парче кренвирш. Маже се с разбит жълтък и се пече до златисто.

Добър апетит!