Сладкиш със сини сливи

Преглеждайки старите броеве на Кулинарен журнал в търсене на рецепта за вечерята, ми попадна тази рецепта за десерт. Видя ми се доста изкушаваща и реших, че трябва да я опитаме. Лесна , но и много вкусна. Точно за сезона на сините сливи.

Продукти

1 ч.ч. кристална захар
3 яйца
1 /2 ч.ч. олио
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.л. сода бикарбонат
2 ч.ч. брашно
няколко сини сливи
2-3 с.л. пудра захар

Приготвяне

Яйцата се разбиват със захарта.Содата се угасява в киселото мляко.Добавят се всичките останали продукти без сливите. Рабива се до хомогенност и се изиспва в намаслена тавичка. Отгоре се нареждат сини сливи, нарязани на едри парчета. Пече се до суха клечка в предварително загрята до 200 градуса фурна.

Добър апетит!