Селска манджа

Това е една лесна, бърза и вкусна манджичка. Такава каквато сигурно сте хапвали при баба. А понякога човек има нужда, не от завъртяни чужди гозби, а от една проста селска манджа. Вкусна. Лесна. За нея ме подсети авторката на  Животът може да е вкусен.

Продукти

600-700 гр свинско месо
4-5 картофа
кафеена чашка ориз
1-2 моркова
200 мл смлени домати (или доматено пюре)
магданоз
черен пипер
сол

Приготвяне

Месото се нарязва на кубчета и се сварява . Може да сложите зрънца черен пипер и дафинов лист във водата ако желаете. В глинен гювеч се слагат нарязаните картофи и моркови и измития ориз. Слага се месото заедно с 3 ч.ч. бульон от варенето, доматите и подправките. Разбърква се хубаво и се слага да се пече около 2 часа. Накрая се ръси с магданоз.
Добър апетит!