Питка с лимонада

Честита нова 2017 година! Да е здрава и мирна!
Удома винаги посрещаме празниците с домашно приготвена питка.Разглеждайки рецепти за новогодишната ни питка попаднах на изкушаваща снимка на питка с лимонада. Затова от раз реших че такава ще е тазгодишната. Прегледах много предложения и най-много ми хареса рецептата в сайта За питките и тортите . Снимка не правих защото не съм я оформяла по някакъв особено впечатляващ начин. Понеже не правим баница, късметите се слагат в питката. Така че исках да е на отделни балончета, всеки със съответния късмет. Беше толкова вкусна, че се изяде веднага.

Продукти

1 ч.ч. лимонада
1 .ч. кисело мляко
2 яйца
1 ч.л. сол
1/2 ч.ч. олио
1 кубче мая
100 мл топла вода
1 ч.л. захар
брашно за меко тесто

Приотвяне

Маята се разтваря в топлата вода. Добавя се захарта и 4-5 с.л. брашно и се оставя на топло да шупне. В купата за месене се изсипват яйцата, лимонадата, киселото мляко и олио и хубаво се разбърква.Добавят се останалите продукти и се замесва меко тесто. Оставя се на топло да удвои обема си. Оформянето на питката е според желанието и възможностите. Маже се с разбит жълтък и се пече до суха клечка.

Добър апетит!