Хачапури

Това е едно вкусно предложение за закуска, на което попаднах в блога на Илиана Балканска .

Продукти

200 гр  кисело мляко
1 бакпулвер
2 яйца
1 ч.л. сол
40 гр меко масло
брашно за меко тесто
сирене
кашкавал


Приготвяне

Замесва се меко тесто от млякото, едното яйце, маслото, брашното и бакпулвера. Оставя се да почине 30 минути. През това време се приготвя плънката като яйцето се разбива с настъргания кашкавал и натрошеното сирене. Точни количества няма защото може да сложите повече от това което харесвате повече или само едното. От тестото се късат топчета и се разточват на елипси. Слага се от плънката в средата и краищата се завиват навътре за да не изтече плънката. Пекат се в предварително загрята фурна около 20 минути.

Добър апетит!