Пилешки пай

Обичам да готвя с пилешо и сметана. Много любима комбинация ми е.И царевица. Така че когато попаднах на тази рецепта в блога Домашни вкусотии , реших че непременно трябва да се пробва. Стана мнооого вкусна.

Продукти

500-600 гр пилешко филе или обезкостени бутчета
200 мл течна сметана
100 гр царевица
400 гр бутер тесто
1 картоф
1-2 моркова
1 щафета топено сирене
кимион
черен пипер
соев сос
яйце за намазване
сусам

Приготвяне

Месото се нарязва на хапки и се овкусява с подправките. Картофа и моркова се сваряват и се нарязват на кубчета.Пилето се запържва на тефлонов тиган и се добавят зеленчуците, сметаната и топеното сиренер нарязано на кръгчета. Бърка се докато сиренето се стопи.Изиспва се в тавичка.Отгоре се слага бутер тестото да покрие плътно тавичката, маже се с разбито яйце и по желание се ръси със сусам. Пече се за около 20 минути.Понеже се оказа че моето сирене е доста солено аз сипах прясно мляко с цел да разредя соса.

Добър апетит!