Вчера имах за задача да приготвя ориз. Чудех се каква рецепта да използвам и се сетих за американската Джамбалая.Спрях се на ТАЗИ рецепта, но я направих по мой начин според наличностите удома. Децата много я харесаха и именно за това я записвам в моята виртуална тетрадка.
Продукти
400-500 гр пилешко филе
1 наденица ( аз използвах луканкова)
600-700 гр. домати ( взех консервни защото не са толкова водни)
1 с.л. Маги 10 зеленчука
1 и 1/2 ч.ч. ориз
черен пипер
1 червена чушка
1 глава лук
Приготвяне
Оризът се сварява с подправката до готовност.Месото се нарязва на кубчета и се запича на тефлонов тиган.Когато е почти готово се добавя наденицата, нарязана на ситни кубчета и се пържи още малко.Доматите, ччушката и лука се смилат в робота, но не много на ситно.Сипват се при месото, добавя се ориза и черния пипер и се оставя да къкри до готовност.
Добър апетит!
Няма коментари:
Публикуване на коментар