Крем-супа от червена леща

Обичам супа. Особено крем-супа. Затова днес реших да си направя крем-супа от червена леща. Избрах си рецепта от един от най-любимите ми блогове - Вкусно с Йоли .

Продукти

1 ч.ч.червена леща
1 глава лук
1-2 моркова
кимион
куркума
2-3 дафинови листа
1-2 скилидки чесън

Приготвяне

Зеленчуците се нарязват на ситно и се задушават в мааалко олио. Добавя се лещата, дафиновите листа и вода и се слага да заври. Когато заври се намалява и се оставя да къкри на тих огън до пълното сготвяне на лещата. Изваждат се листата, слагат се останалите подправки и се пасира. Налива се вода до желаната гъстота.

Добър апетит!