Бухтичките на баба Мина

В последно време не се мяркам много в блога. Причината е, че минах на диета и се старая да не се изкушавам много-много. Но обещавам всички сполучливи рецепти от диетата, коието опитам, да кача тук. Винаги когато гостуваме на свекървата тя ни приготвя за закуска от тези вкуснотии и реших че е крайно време да запиша рецептата.

Продукти

2-3 с.л. кисело мляко

4 яйца

1 ч.л. сода бикарбонат

брашно за кексово тесто 
вода

Приготвяне

Содата се угасява в киселото мляко. Яйцата се разбиват и се добавят към млякото и  вода около 3/4 ч.ч. и накрая се добавя толкова брашно, че да получим нещо като  по-гъста боза. Сипва се 1 с.л. в силно сгорещено олио, но преди пържене котлона се намалява с една степен за да не изгорят отвън и да са сурови вътре. Това е. Просто, лесно и много, много вкусно.

Добър апетит!