В последно време не правя снимков материал на рецептите. Всъщност нямам точен отговорна въпроса защо... Прелиствайки старите броеве на Кулинарен журнал си харесах тази рецепта и веднага беше опитана. Получи се много вкусно.
Продукти
4 скумрии
2 ч.ч. консервиран или замразен грах
1 консерва сладка царевица
10 кисели краставички
3 моркова
3 глави кромид лук
2 буркана доматено пюре (или 2 бутилки млени домати каквито се намираха тогава в нас)
2 лимона
сол
Приготвяне
Рибата се почиства и се нарязва на шайби.Лука също се реже на шайби. В тавичка се нареждат рибата и зеленчуците.Пюрето се смесва с една чаена чаша вода ( ако ползвате млени домати това не е нужно) и се изсипват в тавичката.Подправя се по желание и се пече около 1 час. Малко преди да е готово ястието се слагат нарязаните на кръгчета лимони.
Добър апетит!
Няма коментари:
Публикуване на коментар