Продукти
700 гр пилешко филе
200-250 гр гъби
3-4 картофа
3-4 топени сиренца
200 мл прясно мляко
1 ч.л. подправка Маги 10 зеленчука
царевично нишесте
кашкавал
за маринатата
50 мл соев сос
50 мл лимонов сос
3 белтъка
черен пипер
индийско орехче
чесново брашно
Приготвяне
Белтъците се разбиват на сняг и се смесват с останалите продукти за маринатата. Месото се нарязва на кубчета и се оставя в маринатата за поне половин ден. Отцежда се. На дъното на намаслена тавичка се редят картофите нарязани на кръгчета. Месото се овалва в нишестето и се реди върху картофите. Отгоре се редят нарязаните гъби. Пече се до готовност. Отделно млякото се слага на котлона със сиренцата и се бърка докато се разстопят. Добавя се подправката и се разбърква. Със соса се залива ястието и се разбърква. Отгоре се настъргва кашкавал и се връща във фурната само да се разстопи.
Добър апетит!
Няма коментари:
Публикуване на коментар