Обожавам тази супа. Майка ми я приготвя от време на време и ми е много любима затова реших да запиша рецептата тук. Не знам от къде я е взела, но определено много ми харесва.
Продукти
1/4 ч.ч ориз
1/4 ч.ч. смлени орехи
1 филия стар хляб
1 яйце
магданоз
черен пипер
кимион
чубрица
1 глава лук
корени за супа
1 домат
Приготвяне
Към сварения ориз се добавят смлените орехи, накиснатия и отцеден хляб, яйцето и подправките. Смесват се хубаво и се оформят кюфтенца. Лукът се нарязва на ситно и заедно с корените за супа се слагат да се варят. Когато са готови се добавя домата, нарязан на ситно и кюфтенцата. Оставят се да поврат още малко и се прави застройка от 1 яйце и 1/2 кофичка кисело мляко по желание.
Добър апетит!
Няма коментари:
Публикуване на коментар