Патладжанена мусака с картофено пюре

Трите с децата ммного обичаме картофено пюре. Баща им не толкова, но ние със сигурност сме му големи фенки. Затова като открия рецепта с картофено пюре я записвам в списъка за правене. Днешната рецепта е от сайта За жената. Разбира се има изменения по мой вкус. Ето с какво я направих аз.

Продукти

4 патладжана
700 гр кайма смес
1 кг картофи
прясно мляко
къри
черен пипер
кимион
Маги 10 зеленчука
кашкавал на наръсване

Приготвяне

Каймата се запържва до готовност и се слагат подправките. Патладжаните нарязани на кръгчета се редят в намаслена тавичка и отгоре се слага каймата. Залива се с 1 чаша бульон. Картофите се сваряват и се намачкват на пюре. Добавя се прясно мляко до желаната гъстота. Пюрето се разстила върху каймата. Пече се до готовност на патладжаните и се наръсва с настърган кашкавал.