Супа с мачкани картофи

Сега е сезонът на супите. Особено като падне снегът. Друго си е да се прибереш след игра навън и да си хапнеш топла супа. Обичам дните когато сме удома с децата. Към обяд излизаме навън и играем или се пързаляме с шейната. Тази супа си я бях набелязала от сайта Готвач и вчера й дойде реда. Не съм правила застройка, може би ще опитам така другия път.

Продукти

1 кг картофи
3 с.л. олио
1 ч.л.червен пипер
2 с.л. универсална подравка
чубрица
3 с.л. брашно

Приготвяне

Картофите се нарязват на едри кубчета и се сваряват с подправката. Намачкват се с ръчна преса за картофи за да станат на по-едри частици, а не на пюре. Добавя се чубрицата. Пиперът и брашното се разбъркват с олиото на гладка кашичка и се доливат с непрекъснато бъркане към супата. Оставя се да поври 3-4 минути. Сервира се с крутони.

Добър апетит!