Крем супа от кореноплодни с пилешко

Тази супа си бях харесала отдавна в сайта на Йоли. До сега отлагах да я приготвя защото все нещо липсваше. Накрая реших да направя моя версия използвайки идеята зеленчуците да са кореноплодни. Има неща, които не биха са одобрили вкъщи затова ги пропуснах. Но всеки познава вкусовете на хората в семейството си и ще прецени, кой вариант е неговият. Ето какво използвах аз.

Продукти

4-5 картофа
1 среден морков
2 корена магданоз
шепа нарязана на ситно глава целина ( през зимата винаги имам запас във фризера, нарязана на кубчета)
корен пащърнак
2-3 с.л. заквасена сметана
2 с.л. Маги 10 зеленчука
2 пилешки фенера

Приготвяне

Фенерите се сваряват с подправката и зеленчуците. Прецеждат се с гевгир и зеленчуците се пасират, а месото се накъсва на ситни парченца. Може за кратко да запържите месото в масло или зехтин.Това го пропуснах защото глезадам да избягвам пърженето. Количеството вода за разреждане е по избор спрямо желаната гъстота. Накрая се добавя сметаната и хубаво се разбърква.

Добър апетит!