От доста време съм си набелязала в сайта В моята кухня тази рецепта. У дома сме фенове на спагетите и затова започнах да експериментирам в начините им на приготвяне. Въпреки че авторката никъде не споменава спагети, има доста апетитни снимки на такива, които именно ме изкушиха да си ги приготвя по такъв начин.
Продукти
1 пакет спагети
2 с.л. подправка Маги 10 зеленчука или друга подобна
500-600 гр кайма смес
кимион
черен пипер
сушен магданоз и др. по избор
4-5 кисели краставички
100 мл вода
1 кубче бульон
3с.л- кетчуп
200 мл течна сметана
2 с.л. соев сос
Приготвяне
Сварете спагетите в кипяща вода с разтворена вътре подправка. През това време каймата се омесва с подправките (всеки изполва такива каквито обича за кайма, аз съм дала тези, които обича моето семейство) и се оформят малки кюфтенца. Изпичат се във фурната до готовност. В малко зехтин се задушават краставичките нарязани на жулиени. Бульонът се разтваря във водата и когато краставичките поомекнат се долива при тях. Слагат се и кетчупа, сметаната е соевия сос, разбърква се хубаво и се сваля от котлона. Сосът и кюфтенцата се прибавят към сварените и отцедени спагети и се разбърква с тях.
Добър апетит!
Няма коментари:
Публикуване на коментар