Ризото с пилешко, зеленчуци и яйца

Обичам ястия с ориз. Затова когато видях предложението на Кулинарен елексир не се чудих дълго какво да приготвя зе вечеря. Отзивите на домашните показаха че не съм сгрешила и естествено рецептата я записвам веднага.

Продукти

700-800 гр пилешко филе
1 и 1/2 ч.ч. ориз
1 голяма червена чушка
2 тиквички
200 мл течна сметана
2 с.л. Маги 10 зеленчука
4 яйца
1 с.л. горчица
1 с.л. соев сос
зехтин

Приготвяне

Сварете ориза заедно с Маги 10 зеленчука. В тефлонов тиган изпечете пилешкото филе, нарязано на хапки и овкусено с горчицата и соевия сос. Добавете към ориза. Капнете малко зехтин на дъното и запържете чушката нарязана на не много едри парчета.  След малко добавете тиквичките, нарязани на кубчета.Пържете до готовност и добавете към ориза. Разбийте яйцата и ги сложете в тигана. Бъркайте за да станат на парцалчета и ги сложете към останалите готови продукти. Накрая налейте сметаната и разбъркайте хубаво.

Добър апетит!