Обичам да приготвям закуска за половинката. Затова винаги съм в търсене на нови рецепти. Вчера си харесах тази от сайта Време за губене. Обожавам пържено масло с червен пипер, но досега винаги го свързвах с Яйца по панагюрски. И ето че можело да се намаже на...закуската. Това естествено веднага привлече вниманието ми.
Продукти
300 мл вода
2 с.л. зехтин или олио
1 с.л. сол
брашно за меко тесто
1 суха мая
щипка захар
сирене
за намазване
масло
червен пипер
чубрица
Приготвяне
От изброените продукти без сиренето замесете меко тесто и го оставете около 1 час на топло да втаса. Разделете на 6 топки и ги разточете на тънки кори. Върху всяка от тях се наръсва натрошено сирене. Двете половинки по дължина се прихлупват, а после и двата края за да не изпадне плънката ( нещо като плик за писмо). Ръсят се с чубрица и се мажат с разтопеното масло, в което е угасен червения пипер. Оставят се още половин/един час да втасат и се пекат.
Добър апетит!
Няма коментари:
Публикуване на коментар