Руло с кашкавалена коричка

Снощи го приготвих от сайта И да похапнем . Този сайт също ми е особено любим. Получи се голяма вкусотия!

Продукти

5 яйца
300-400 гр кашкавал настърган на ситно
половин кофичка майонеза (в оригиналната рецепта 1 кофичка, но смятам, че и без това е доста мазничко)
500 гр кайма смес
подправки по избор-кимион, черен пипер и тн.
2 яйца
1 щафета топено сирене
по желание гъби, които аз пропускам защото майка е алергична

Приготвяне

Петте яйца се разбиват с майонезата хубаво. Добавяме кашкавала и отново хубаво разбъркваме. Разстиламе на хартия за печене на тънък слой и печем на 200 градуса, предварително загрята фурна.

Когато е готово го изваждаме и го оставяме да се охлади.

Отгоре на тънък слой разстиламе овкусената с подправките и двете яйца кайма. Слагаме нарязаното топено сирене и евентуално гъбите. С помощта на хартията навиваме на стегнато руло и завиваме с алуминиево фолио. Печем на 200 градуса предварително загрята фурна около час и половина.

Добър апетит!