Канелените кифлички на Карлсон

Тази рецепта си я харесах от Delicious kitchen. Всичко с канела ми е много любимо. Не съм много добра в правенето на снимки, така че не очаквайте чудеса... Това е поредната рецепта без снимки, ако все пак направя някой ден такива, които да одобря, обещавам да ги кача.

Продукти

150 мл мляко
1 яйце
2с.л. разстопено масло
3 ч.ч. брашно
1/4 ч.ч. захар
1/2 ч.л сол
1 суха мая

За плънката

1/2 ч.ч. захар
2 с.л. канела
100 гр меко масло
1 жълтък за намазване , който аз обаче не употребих

Приготвяне

Брашното, маята, солта и захарта се смесват. В средата им се прави кладенче, в което се чуква яйцето.Постепенно се добавят топлото мляко и маслото. Прави се меко тесто, което се оставя да втаса.Продуктите за плънката се разбиват на хомогенна смес. Когато тестото е готово го разточваме на правоъгълник, мажем с плънката и завиваме на руло. Нарязвяме на хапки, редим върху хартия за печене и печем на 180 градуса, предварително загрята фурна.
Добър апетит!