Локумки

Моята половинка много обича разни неща с локум вътре. Кекс, сладки... И ето една рецепта от Кулинарен журнал, която ме кара да му правя понякога.
Продукти
1 ч.ч олио
1 ч.ч прясно мляко
1/2 ч.л. сода бикарбонат
брашно за меко тесто
2 ванилии
2 кутии локум
Приготвяне
От изброените продукти без локума и едната ванилия се замесва меко тесто. Разточва се на тънка кора. Режат се правоъгълници, слага се половин кубче локум и се завива на руло. Пекат се в умерена фурна. Когато изстинат се наръсват с пудра захар, смесена с едната ванилия.
За това аз ползвам една ситна цедка. Много е удобна за наръсване и наистина остава само ситна пудра върху тях.