Продукти
1 пиле
1 връзка пресен лук
500 гр гъби
около 1 кг картофи
125 гр масло
1/2 литър прясно мляко
200-300 гр кашкавал
Приготвяне
Пилето се сварява и обезкостява.Запържваме наситнения лук и добавяме гъбите нарязани на полумесеци.Слага се сол и черен пипер.Когато гъбите станат готови се слага пилешкото месо и се запържва.От картофите и другите продукти правим пюре. В тавичка оформяме купол от пилешкото месо и заобикаляме с пюрето. Настъргваме кашкавал и запичаме до златисто.
Няма коментари:
Публикуване на коментар