Спагети със сметана и шунка

До скоро спагетите ги приготвяхме само по един начин. С кайма и доматено пюре. Ето че реших и тук да опитам нещо различно. Рецептата много се хареса, добре че съм я записала веднага защото честно казано забравих откъде я взех. Откакто загубих няколко сполучливи рецепта веднага след като получа одобрение на приготвеното, записвам рецептата.

Продукти

1 пакет спагети
250 гр гъби
400 гр заквасена сметана
300 гр шунка
кашкавал за наръсване
мащерка и сол на вкус

Приготвяне

Спагетите се сваряват в кипяща подсолена вода. Аз най-често разтварям кубче бульон. Шунката се нарязва на кубчета и се запича в тефлонов тиган. Когато леко се запече, добавям сметаната и разбърквам докато стане течна. Слагам солта и подправките Гъбите лично аз ги задушавам отделно в малко зехтин и вода в микровълновата. Понеже майка е алергична към гъби, всеки, който иска си ги слага накрая в чинията. Разбърквам шунката със спагетите и ръся с кашкавал.