Това е поредният ми опит върху вълшебствата на Йоли. Моята половинка обича всякакви тестени произведения затова аз опитвам нови и нови такива. Днес беше ред на билкови хлебчета, естествено защото вече могат да се намерят пресни билки.
Продукти
300 мл хладка вода
1 кубче жива мая (аз сложих суха защото нямах)
500 гр брашно
2 с.л. зехтин,
½ ч.л. сол,
1 ч.л. захар
100 гр стопено масло
Аз използвах босилек и риган защото това намерих прясно. Количество на око. Ситно нарязани.
Приготвяне
Маята се разтваря в топлата вода. Добавят се останалите продукти за да се получи меко тесто. Оставя се на топло да втаса докато удвои обема си. В стопеното масло добавих подправките и топнах оформените топчета тесто. После ги сложих във формички за мъфини. В рецептата пише да втасат още, но аз нямах време и когато фурната стигна 180 градуса направо ги сложих. Печенето продължи около 30 минути, но времето е индивидуално според особеностите на фурната.
Добър апетит!
Няма коментари:
Публикуване на коментар