Рецептата за това тесто ми попадна от сайта За жената . Става много пухкаво и вкусно. Намалих пропорциите защото става много с 1 литър мляко както е в оригиналната рецепта.
Продукти
1 ч.ч. прясно мляко
1 кубче мая
2 яйца
1 с.л. захар
1 ч.л. сол
200 гр майонеза
брашно за меко тесто
щафета салам
1 жълтък за намазване
Приготвяне
Млякото се загрява. Разтваряме маята. Добавят се останалите продукти и се замесва меко нелепнещо тесто. Когато удвои обема си е готово.При мен след нощта в хладилника беше изпълнило купата и изглеждаше страхотно.Късат се топчета, слага се кръгче салам и се оформят топки. Мажат се с разбит жълтък и се пекат в предварително загрята фурна до златист загар.
Добър апетит!
Няма коментари:
Публикуване на коментар