Продукти
1 кубче мая
1 ч.ч. топло прясно мляко
2 яйца
1 ч.л. сол
1ч.л. з ахар
2-3 с.л. олио
брашно за меко тесто
сирене и масло за плънката
Приготвяне
Замесва се меко тесто и се оставя на топло за да удвои обема си. Раздея се на 4 равни части. Всяка се разточва на не много тънка кора. Върху първата се слага масло и сирене и отгоре се слага втората.Така се редуват до изчерпване на продуктите. Върху последната не се слага нищо. Режат се по дължина на тесни ивици и се усукват. Мажат се с разбит жълтък и се редят една до друга в тавичка, застлана с хартия за печене. Слагат се в предварително загрята до 200 градуса фурна и се пекат до готовност.
Добър апетит!
Няма коментари:
Публикуване на коментар