Патица пълнена с ябълки

Рядко приготвям патица. понеже моята половинка не обича, а нямам време да приготвям отделно. Но този път все пак реших, че мога да отделя малко повече време и да се поглезя. Рецептата ми попадна в полезрението от сайта Izzycooks . Смятам че е добро попадение.

Продукти

1 патица
1 ч.л. червен пипер
1 ч.л.чесново брашно
1/2 ч.л. черен пипер
няколко зелени ябълки
1/4 ч.ч. мед
сокът от 1 портокал
2 с.л. лимонов сок

Приготвяне

Почистената и измита патица се намазва със смес от подправките.Ябълките се нарязват на четвъртинки и с тях се пълни патицата. Слага се да се пече за около 50 минути с гърдите надолу най-добре върху решетката на фурната, като отдолу слагаме тавичка. Идеята е да се оттече мазнината Мажем патицата със сместа от мед и цитрусов сок, обръщаме от другата страна и печем още около 50 минути. Накрая аз изиспах цялата останала смес върху нея и пекох още малко. Времето е относително, зависи от големината на патицата.

Добър апетит!