Понякога в някоя кулинарна група във Фейсбук срещам рецепта, която искам да опитам.Днешната е такава, хареса ми снимката. Опитахме я, харесахме я.Не е сложна, а е вкусна. Няма точни количества защото зависи колко пурички искате да направите. Дамата, която беше споделила рецептата каза че използва кръгли кори. Аз обаче си взех квадратни. Сръбски.
Продукти
кори за баница (не фини)
сирене
яйца
галета
олио
Приготвяне
Ако правите с кръгли кори слагате две кори една върху друга и мажете със смес от олио и вода. За тази цел си взех четка, в която се сипва сместа за мазане.Кръглите кори се режат като торта-на 8 триъгълничета. Правоъгълните ги срязах по сгъвките. Слага се натрошено сирене и се завива на руло. Топи се в разбито яйце и после галета. Редят се върху хартия за печене и се пекат в предварително загрята фурна около 25-30 минути.
Добър апетит!
Няма коментари:
Публикуване на коментар