Хляб на балончета с кашкавал и подправки

Отдавна не съм правила толкова чудесна питка. За мен празниците са повод да приготвя питка, която да похапнем с удоволствие. По случай Коледа обичаме да си приготвим домашна руска салата, а аз обичам да си я хапвам с топла питка. На тази прекрасница попаднах в сайта El's home cooking. Чакаше си търпеливо реда в моя списък и ето че днес  без колебание я избрах.

Продукти

1 и1/3 ч.ч прясно мляко
1 кубче мая
1 с.л. захар
1 яйце
2 с.л. олио
2 ч.л. сол
брашно за меко тесто
1 ч.ч. настърган кашкавал
50 гр масло
чубрица
риган

Продукти

Маята се разтваря в топлото мляко.Добавят се яйцето, олиото, солта захарта и брашното и се замесва меко тесто.Оставя се на топло да удвои обема си. Добавя се настъргания кашкавал и се размесва. Късат се малки топчета. Маслото се стопява и се добавят чубрицата и ригана. Топчетата се овалват в маслото и се редят в тавичката. Оставят се още 45-60 минути да втасат и се пекат до готовност. 
Добър апетит!