Картофена торта

Набелязах си тази рецепта при поредния ''лов'' на рецепти. Не че нямам дълъг списък на набелязани такива.Но и не спирам да увеличавам въпросния списък. Никога не се знае кога в какво настроение ще съм. За риба, за пиле или нещо друго. И ето че днес ми се прииска нещо с картофи. Така че тази вкусотия изпревари другите, търпеливо чакащи своя ред. Избрах си я от сайта Готвенето всъщност е любов. Добавих и нещо от себе си.

Продукти

1.5 кг картофи
50-60 гр колбас тип амбарица
100-150 гр сирене
400 гр кашкавал
моцарела
30-40 гр масло
200 гр сметана ( може и теччна)

Приготвяне

Картофите се сваряват и намачкват.Слага се сол на вкус и се разбъркват. Разстилат се в намаслена тавичка. Отгоре се редят малки парченца масло и се запича за около 20 минути. Отгоре се разстила сметаната, натрошеното сирене, моцарелата на тънки резенчета и колбаса. Най-отгоре се слага настъргания кашкавал. Връща се във фурната докато се разстопи кашкавала. Сервира се топло.

Добър апетит!