Бързи панцероти

Закуска предложена от Ваня Джорджевич.Обичам да преглеждам често нейния сайт защото винаги намирам добри идеи. Бързо се приготвя и не се нуждае от втасване.

Продукти

200 гр заквасена сметана
2 яйца
1 с.л.захар
1 ч.л. сол
1 бакпулвер
брашно за меко тесто

за плънка

шунка
кашкавал
лютеница
кисели краставички

Приготвяне

От изброените продукти се замесва меко тесто и се оставя да почива докато приготвите плънката. Аз го оставям цял нощ в хладилника за да ми е по-лесно на сутринта да приготвя топла закуска.Шунката, кашкавала и краставичките се нарязват на кубчета. От тестото се късат топчета и се разточват на елипси. Слага се малко лютеница и от нарязаните продукти за плънка в единия край. Прихлупва се с другата половина и с помощта на вилица се притиска . Маже се с разбито яйце и се ръси със семена по избор. Печем до готовност.

Добър апетит!