Застудя и е време да открием сезона на супите и чорбите.Съвсем на време ми попадна това страхотно предложение от сайта Да се развихрим...в кухнята. Обичам гъби и всичко приготвено с тях. Мъжът ми по принцип не е фен на супите без застройка, но след като похапна една купичка, поиска и още. Доста показателно мисля.
Продукти
3-4 картофа
250 гр гъби печурки
1 чушка
1 с.л. Маги 10 зеленчука
1 глава лук
шепа фиде от тънкото
магданоз
Приготвяне
Картофите се обелват и нарязват на кубчета. Сваряват се заедно с подправката и вода за желаната гъстота. След това се слагат наситнения лук и чушка, а накрая и гъбите на полумесеци.Когато всичко е готово се слага фидето и се оставя да къкри докато се свари. Сваля се от котлона и се наръсва с пресен магданоз, нарязан наситно.
Добър апетит!
Няма коментари:
Публикуване на коментар