Шоколадов кейк с банан

Снощният десерт отново беше избран от страхотния сайт Вкуснотека. Прекрасен десерт!

Продукти

3 яйца
1/2 ч.ч. захар
125 гр меко масло
120 гр брашно
1 бакпулвер
кората на 1 лимон
2 с.л. натурално какао
1 банан
1 натурален шоколад ( мисля да пробвам и с млечен)

Приготяне

Маслото и захарта се разбиват с миксера (или робота в моя случай). Яйцата се добавят едно по едно като се бърка непрекъснато. В друга купа се смесват брашното, бакпулвера, кората от лимона и какаото. Може и 2 с.л. смлени бадеми, но аз ги пропускам заради капризната ми половинка. Сухата смес се добавя към маслената и отново се разбива. Начупете шоколада и го добавете в сместа. Изсипите половината смес в набрашнена форма за кекс ( и намаслена ако не е силиконова или тефлонова) и отгоре наредете нарязания банан. Аз мисля другия път да сложа още поне 1-2 банана. Отгоре изсипете останалата смес и печете в предварително загрята фурна до суха клечка.

Добър апетит!