Зеленчукова супа

Това е любимата супа на мъжа ми през зимата. Всъщност идеята за приготвянето й е негова, а аз я правя от скоро.

Продукти

3-4 картофа
2 моркова
резен глава от целина
1 чушка
2-3 с.л. подправка Маги 10 зеленчука
1-2 шепи замразен грах
1/2 кофичка кисело мляко
1 яйце

Приготвяне

Картофите и морковите ги режа на кубчета и ги слагам в кипяща вода с добавена вътре подправка. После добавям другите зеленчуци и когато всичко се свари разбивам яйцето в киселото мляко. Доливам малко от бульона на тънка струйка като бъркам непрекъснато. Накрая го връщам в супата и оставям да кипне отново.

Добър апетит!