Естонска супа от сьомга с картофи

Отдавна искам да направя рибена супа. Но все не намирам подходяща рецепта. Най-накрая попаднах на тази в списание Кулинарен журнал и още като я видях реших-тя ще е. Оказа се страхотна.

Продукти

1  комплект за супа от сьомга ( оказа се че има доста месо по тях и не са толкова скъпи като чистото месо)
3-4 картофа
1-2 моркова
3 с.л. Маги 10 зеленчука
1 корен от пащърнак
1 парче глава от целина
200 мл течна готварска сметана
сол, зърна черен пипер, зърна бахар,дафинов лист, копър

Приготвяне

Сварете рибата и я обезкостете. Прецедете бульона и добавете зеленчуците нарязани на кубчета,месото от обрезките, подправките без копъра и варете до готовност. След като изключите добавете сметаната и наситнения копър и разбъркайте.

Добър апетит!