Чудех се как да направя чийзкейк. Четох тук-там и направих микс от няколко прочетени неща. Никак не е лошо честно казано, макар че за оригинала май трябва маскарпоне. Някой ден ще опитам и с него.
Продукти
2 големи опаковки обикновени бисквити не знам колко грама беше това
125 гр масло
1 щафета извара
1 пакетче крема сирене
125 мл течна сметана
1 желатин
3-4 лъжици конфитюр
пудра захар на вкус
Приготвяне
Пуснах бисквитите и маслото в робота. Бързо и лесно станаха на трохи. И после хоп в една тавичка и във фурната да се позапекат. Около 10 минути. После отново в добрия стар робот разбих сметаната, изварата, крема сиренето и захарта на пухкав крем. Желатинът естествено разтворих в студена вода докато набъбне и после на водна баня го втечних. Сложих към крема и изсипах върху бисквитите. Като се желира намазах отгоре конфитюра и толкова. Не есложно, но пък удома изчезна за нула време.
Добър апетит!
Няма коментари:
Публикуване на коментар