Въздушна питка с масло

Ето че още един празник беше отбелязан традиционно с вкусна храна и топла питка.Обичам да приготвям тестени вкусотийки, особено питки. Тази си набелязах от сайта на Кокона .Получи се разкошна. И бухнала и вкусна.

Продукти

300 мл прясно мляко
200 мл вода
1 с.л. захар
1 с.л. сол
30 мл олио
2 яйца
1 кубче мая
брашно за меко тесто
масло за намазване
1 яйце за намазване

Приготвяне

Маята се разтваря в затоплената смес от мляко и вода. Добавят се солта, захарта, олиото и разбитите яйца. Накрая се добавя брашното и се замесва меко тесто. Оставя се на топло да удвои обема си. Разделя се на три равни части, к ато всяка се разточва на кръг.Всеки се маже с масло и се слагат един върху друг.Режат се 8 триъгълника и се навиват на кифлички.Редят се в намаслена тавичка. Оставя се да втаса още един път.Мажем с разбито яйце, ръси се с семена по избор и се пече до суха клечка.

Добър апетит!