Пиле по индийски

Обичам да експериментирам в кухнята.Ако видя някоя рецепта, която смятам че ще се хареса удома я записвам за приготвяне. Тази си избрах от блога на Люси и наистина се оказа много вкусна.

Продукти

600-700 гр пилешко филе
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.л. куркума
1-2 ч.л. гарам масала
1 ч.л. кимион
1 ч.л. джинджифил

за соса

1 ч.ч. доматено пюре
200 мл течна сметана
1 с.л. захар
1 с.л. олио

Приготвяне

Пилешкото се нарязва на хапки и се маринова за един час или най-добре една нощ в киселото мляко и подправките.Запържва се на тефлонов тиган. Когато е почти готово се добавят продуктите за соса и се оставя да покъкри до пълното сготвяне на месото. Сревира се с гарнитура от ориз.

Добър апетит!

Я